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五島の豊かな大地で、私たちは野菜とメロンを育んでいます。台風や水不足など、自然と向き合い汗を流す日々です。食を通じて、食べる人、つくる人、支える人、すべての人々を健やかにつなげたいと願っています。
九州最西端に浮かぶ五島列島は、手つかずの自然が残る美しい場所。一年を通して寒暖差が激しい過酷な環境ですが、この厳しい気候が野菜やメロンをぐっと甘く、力強く育ててくれます。
椿の搾りかすや五島の海水を使い、手間暇かけて育てた「椿メロン」。その経験から、味が濃厚で野菜本来の甘みや風味を感じる「椿やさい」が生まれました。五島の自然の恵みと私たちの愛情を込めたブランドです。